Schmölln. Im Rahmen der zweiten Pressekonferenz zur 1. Mutzbraten-Meisterschaft in Schmölln wurde noch einmal ein umfassender Überblick über das bevorstehende Festwochenende sowie den aktuellen Stand der Vorbereitungen gegeben. 

Im Mittelpunkt stand zunächst der zeitliche Ablauf der drei Veranstaltungstage, der in der Präsentation zusätzlich durch drei KI-generierte Visualisierungen anschaulich dargestellt wurde. 

Freitag: Warm-up-Tag mit heimat shoppen 

Der Freitagabend bildet von 18.00 bis 21.00 Uhr den Auftakt des Festwochenendes. An diesem Abend bereiten die teilnehmenden Teams ihre Mutzbraten vor, schneiden das Fleisch zu und würzen es. Für die Besucherinnen und Besucher wird es bereits erste kulinarische Angebote, Musik sowie ein stimmungsvolles Abendambiente auf dem Schmöllner Markt geben. Geplant ist ein geselliger Sommerabend mit Cocktails, Essen und Musik. 

Parallel dazu findet ebenfalls von 18.00 bis 21.00 Uhr das heimat shoppen statt. Dabei öffnen teilnehmende Händler und Geschäfte rund um den Markt ihre Türen für ein besonderes abendliches Einkaufserlebnis. 

Samstag: Meisterschaftstag mit Regionalmarkt und Bühnenprogramm 

Der Samstag, 20. Juni, bildet den Haupttag der Veranstaltung. Von 10.00 bis 18.00 Uhr findet ein Regional- und Spezialitätenmarkt statt. Ab Mittag beginnt dann offiziell die 1. Mutzbraten-Meisterschaft, bei der insgesamt 12 Teams antreten werden. 

Neben dem Wettbewerb selbst erwartet die Gäste ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm, verschiedene Mitmachaktionen sowie natürlich die Verkostung und Bewertung der Mutzbraten durch die Jury. Die Siegerehrung ist für etwa 18.00 Uhr vorgesehen. Im Anschluss startet ab 18.30 Uhr der Meisterschaftsabend mit der Band Zentromer. 

Sonntag: Frühschoppen, lange Tafel und Tombola 

Am Sonntag klingt das Festwochenende mit einem Frühschoppen von 10.00 bis 14.00 Uhr aus. Um 11.00 Uhr ist eine Andacht mit Pfarrer Geiser geplant. Ab 12.00 Uhr lädt die Veranstaltung zum gemeinsamen Essen an der langen Tafel ein. Darüber hinaus werden die Ergebnisse der Tombola bekanntgegeben (mehr dazu weiter unten), begleitet von musikalischen Beiträgen durch den Spielmannszug „Frisch voran“. 

Großes Interesse: 12 Teams statt ursprünglich 10 

Ein weiterer Schwerpunkt der Pressekonferenz war die Vorstellung der teilnehmenden Teams. Aufgrund der sehr hohen Resonanz auf die Ausschreibung wurde das ursprünglich geplante Teilnehmerfeld von 10 auf 12 Teams erweitert. Von den insgesamt 12 Teams kommen fünf aus Schmölln und den Ortsteilen. Weitere Teilnehmer reisen unter anderem aus Altenburg, Lauterbach, Braunichswalde, Reinsdorf, Oberwellenborn sowie sogar aus dem Eichsfeld, genauer aus Kreuzebra, an. 

Besonders erfreulich: Nachdem ein ursprünglich gemeldetes Team seine Teilnahme zurückziehen musste, konnte ein weiteres Team nachrücken und ist nun ebenfalls Teil der Meisterschaft. 

Erste Teamabsprache mit viel Austausch und Kreativität 

Bereits am 31. März fand die erste gemeinsame Teamabsprache statt. In dem rund zweistündigen Treffen wurden organisatorische Abläufe, der zeitliche Rahmen sowie weitere Details zum Wettbewerb besprochen. Gleichzeitig bot das Treffen Gelegenheit für ein erstes gegenseitiges Kennenlernen zwischen den Teams und dem Organisationsteam. 

Die Zusammenkunft war geprägt von einem regen Austausch, ersten Ideensammlungen und einer spürbar positiven Dynamik. Besonders schön: Zwei Teams haben bereits eigene Logos entwickelt, was die große Motivation und Kreativität der Teilnehmerinnen und Teilnehmer unterstreicht. „Die Vorfreude auf unsere erste Mutzbraten-Meisterschaft in Schmölln ist spürbar – und das nicht nur bei uns als Veranstalter, sondern vor allem auch bei den teilnehmenden Teams, unseren Partnern und vielen Unterstützern aus der Region. Schon jetzt zeigt sich, wie viel Herzblut, Kreativität und Gemeinschaft in dieser Veranstaltung steckt. Genau das macht dieses Wochenende so besonders: Es verbindet Tradition, Genuss, Regionalität und Begegnung auf eine sehr schöne Weise“, so Bürgermeister Sven Schrade. 

Weitere Sponsoren und starke Unterstützung aus der Region 

Im Rahmen des Pressegesprächs wurden zudem weitere Sponsoren und Unterstützer vorgestellt. Zu den bereits bestehenden Partnern kommen nun zusätzlich drei neue Goldpartner sowie vier neue Silberpartner hinzu. Darüber hinaus unterstützen verschiedene Sachsponsoren die Veranstaltung. Sie finden alle Informationen hierzu unter https://www.schmoelln.de/entdecken-und-verweilen/weitere-seiten/1-mutzbraten-meisterschaft 

Eigene Meisterschaftsprodukte vorgestellt 

Ein besonderes Highlight ist der eigens für die Veranstaltung entwickelte Mutzbraten-Meisterschafts-Senf, der von der Altenburger Senf- und Feinkost GmbH & Co. KG kreiert wurde. Der Senf erhält zudem ein eigenes, speziell gestaltetes Etikett. Ebenso wurde das passende Mutzbratenbrot vorgestellt, das von der Konditorei Jahn entwickelt wurde. 

Musik und Kulinarik mit klarem regionalem Fokus 

Auch bei der Programmgestaltung setzt die Veranstaltung bewusst auf regionale Qualität und Identität. Musikalisch stehen ausschließlich Schmöllner Originale auf dem Programm: 

- Freitag: Flamenco de luxe - Mobildiscothek 

- Samstag: Band Zentromer 

- Sonntag: Der Mölli sowie der Spielmannszug „Frisch voran“ 

Auch im kulinarischen Bereich wird großer Wert auf regionale Anbieter und Versorger gelegt. Eine Übersicht der beteiligten Partner ist ebenfalls Teil der Präsentation. 

Tombola mit Publikumspreis und Gewinnen im Wert von über 2.000 Euro 

Ein weiterer Programmpunkt ist die große Tombola, welche am Sonntag ausgewertet wird. Besucherinnen und Besucher können am Samstag Lose erwerben und erhalten damit gleichzeitig einen Chip für die Publikumsbewertung. Dieser Chip kann beim persönlichen Lieblingsteam eingeworfen werden. Das Team mit den meisten Stimmen erhält am Ende zusätzlich einen Publikumspreis. 

Gleichzeitig nehmen alle Loskäuferinnen und Loskäufer an der Tombola teil. Insgesamt warten Preise im Gesamtwert von über 2.000 Euro. Zu den Hauptgewinnen zählen unter anderem: ein Mini-Mutz-Grill der Firma Metallverarbeitung Hippe sowie drei große Mutzbraten-Grills der Firma LOTTER METALL. Ergänzt wird das Ganze durch zahlreiche weitere kleinere Preise. 

Heimat shoppen als zusätzlicher Impuls für den Standort 

Abschließend wurde im Pressegespräch auch das Thema heimat shoppen vorgestellt. Dabei handelt es sich um eine Initiative der IHK, die den lokalen Einzelhandel und die Innenstadt stärkt. Passend zum Warm-up-Abend am Freitag öffnen teilnehmende Händler in der Zeit von 18.00 bis 21.00 Uhr ihre Geschäfte und laden zu einem besonderen abendlichen Einkaufserlebnis in Schmölln ein. Die beteiligten Unternehmen sind in der Präsentation aufgeführt. 

Kulinarischer Ausklang nach dem offiziellen Teil 

Im Anschluss an den offiziellen Teil der Pressekonferenz gab es noch einen kleinen Presseimbiss. Zu Gast war Stephanie Jahn von der Konditorei Jahn, die das eigens entwickelte Mutzbratenbrot zur Verkostung mitgebracht hatte.
Serviert wurde es gemeinsam mit
einem Sauerkraut-Dip – ein herzhaftes, regional inspiriertes Schmankerl, das bei den Gästen sehr gut ankam. Ergänzt wurde die kleine Verkostung durch zwei alkoholfreie Bowlen – eine Erdbeerbowle und eine Himbeerbowle –, die ebenfalls vorgestellt wurden und unter anderem auch am Festwochenende angeboten werden sollen. 

Stadtverwaltung Schmölln

 

Foto: Andre Schakaleski